Resipi Sarapan Mudah : Salmon Broccoli Quiche

Sesi throwback dulu ye sebelum saya tulis resepi quiche yang saya buat....

First time saya makan quiche di sekitar tahun 2006-2007 masa tu kawan nama Kumar yang introducekan masa kitrang gi lunch date kat Coffee Bean......ehemmm bukan skandal ye Kumar ni.....kami pergi lunch date ni pun bertiga...orang ketiga tu namanya Ivy Liew....satu Malaysia sangat kannn....dan sejak dari detik ni saya memang jatuh cinta dengan quiche ni...

Lagi satu tempat yang saya gemar order quiche ni ialah dekat IJN ..Gloria Jeans ....
ada dua jenis quiche yang dijual kat situ....mushroom dan salmon.... dalam tempoh sebulan mak saya di rawat kat IJN ...memang perut saya ni penuh laa dengan quiche dari Gloria Jeans ni....haha...

OK saya tunjuk gambar quiche yang saya buat dulu......resipinya dari pakcik google... tapi saya olah sikit resipinya ikut apa yang ada kat dapur saya...

Quiche yang saya buat ni jenis crustless.....maknanya tak ada pastry @ tepung sebagai bentuk base dia.... dapat bentuk macam ni pun sebab saya pakai muffin pan...

Resipi untuk 12 biji quiche ....menggunakan muffin pan yang ada 12 lubang saiz sederhana...

bahan-bahan:
5 biji telur, 3 sudu besar greek yogurt plain, kepingan salmon yg direbus atau yang telah di grill, brokoli di potong kecik yang telah di goreng/ditumis/sauteed sekejap bersama bawang, mozarella cheese,  italian mixed herbs atau nak ganti serbuk black pepper pon boleh, garam secukup rasa.

cara buat:
1.pukul 5 biji telur dengan semua bahan-bahan di atas kecuali mozarella cheese.

2. sapukan minyak sedikit ke dalam 12 lubang muffin pan tu.

3. panaskan oven 5 minit 150 darjah selsius

4. tuangkan hasil pukulan anda tu ke dalam semua lubang muffin dan kemudian taburkan mozarella cheese ke atas adunan telur tadi.

5. bakar dalam oven selama 10 minit dengan suhu sekitar 150 darjah selsius....

sekian

just sharing.....

Gema Takbir di Taj Mahal

Kasi tunjuk gambar dulu...

Taj Mahal di kejauhan....suhu 46darjah selsius ok time ni

sikit lagi nak sampai....tapi sebelum tu posing dulu dekat taman depan Taj Mahal pakai camera husband yang canggih tu.....tp sampai laaaa ni tak pernah lagi tengok hasil gambor posing sakan tu.. the downside of DSLR era..huhuhuhu

Ok....only a few meter away....fuh tak tahan panas dowh time ni......rasa matahari terpacak betol atas kepala....ni baru 46 darjah selsius dah menggelepar .....belum pi Umrah lagi tu..errrrrr guane tu...

Curi-curi amek corak ukiran dalam Taj Mahal......cantik wooo...ni kat dalam Taj Mahal....tengah2 bawah kubah......yang berhampiran makam.....actually ruang dalam Taj Mahal tu tak de la besar sangat pun ....masa ni cuba jugak amek gambor curi makam tu....tapi malangnye gelap gambor tu.....sedih...

Ni dekat dalam Taj Mahal...berhampiran dengan monumen makam di tengah2 bangunan Taj Mahal.....kebetulan rezeki kami ...ada seorang pekerja yang jaga makam ni beragama Islam....dia terperasan kami yang ketika itu the only muslim couple dalam ramai2 pelawat....he ask me 'Muslim?'.... and of course I said yes.......and suddenly he takbir inside Taj Mahal dengan sura yang merdu.....pergh .....dan lantunan suaranya bergema seantero ruang di bawah kubah Taj Mahal itu......perghhhh..!!!! meremang ok .....itu pengalaman yang tak dapat ku lupakan sepanjang trip Delhi-Agra-Kashmir pada bulan May lepas....
Allahu Akbar!!!!

To be continued....

Just sharing....

hen party?

When my girlfriends asked me to help out for preparation of Hasnah's hen party....I was like ...hen what? what kind of party it is? Never heard of it before...and pleaseeee I dont want to be a hen......

I knew that Hasnah will getting married in just few weeks...but hen party?....such a weird name for a party....hehe

Then , after a few minutes of  blurry reaction from me towards Hasnah 'hen party'  , finally come to my senses that it is actually indeed a bachelor party for Hasnah.

We rent one night at Wedgewood Residence Mont Kiara....a really nice place....kind of luxury condo to my standard....suitable for 7 us....only us 7 girls...no husbands and kids allowed...... hehehe... ;p

Heyy...please dont get me wrong...its not bachelor party as seen on hollywood movies with muscle boys and strippers around..... its a fusion of good girls muslimah (errrrrr) kind of party with halal food and drinks was served... and marriage tips session given to Hasnah from us mostly whom already married ..

The bride to be was treated 100% like princess of the day with tiara and veil on and lots of presents for preparation for her first night.......hehe....she was also given a personalised home spa from us...!!

ps....this entry remind me of my own "bachelor party" at Hammam Publika with the same gurlss....we call ourselves the Ttgees....sadly not even a single picture taken during our Hammam session is suitable for publish...

Just sharing....

Pinjam bil utiliti orang untuk mohon anak sekolah

Rezeki familiku  bila dapat tinggal di kawasan perumahan yang ada sekolah yang merupakan salah sebuah sekolah terbaik di se-antero Malaysia.

Mau kah kami share rezeki ni ? huhuhuhu

Kalau nak ikutkan sifat kedekut tu memang tak mau la aku kasi pinjamkan bil-bil utiliti rumah kami untuk ibu bapa yang nak mohon sekolah kat sekolah tu....
well....anak kj pon tak pi sekolah situ tauuuu......kj anta anak pi skolah yg no 2 je ok...

Ye la kan....takut jugak nak bersubahat menipu pihak sekolah....dibuat nye bakal2 anak2 ku (inshallah...well im not preggy yet ... tapi mana la tau kan rezeki Allah tu luas) nanti nak bersekolah kat situ...ada kekangan pulak ....

Orang yang pertama nak pinjam bil-bil utiliti rumah kami ni adalah sepupu aku jugak....
bersungguh-sungguh pakcik makcik aku datang rumah ...datang jauh dari Kelantan untuk membantu urusan permohonan ke sekolah terbaik untuk cucu nya .......Cucunya pula beralamat tetapnya di bandar sri damansara yg lebih kurang 5 km je dari rumah aku dan merangkap juga 5 km dari sekolah yg dia nak apply tu.....since budak ni pun anak buah aku.....aku macam ok je....tak de hal sangat.....
tapi bukan rezeki anak buah ku ini nak masuk sekolah tu.....sebab ramai kot yg apply.....

Baru-baru ni pula ada x-colleague yg rumahnya aku rasa berbelas kilometer la jugak dari sekolah tu nak pinjam bil-bil utiliti aku untuk tujuan yg sama jugak.

Wah....ada lagi yang nak pinjam.....I tot case close sudah....hehe...

Aku mintak pendapat kawanku yang juga jiranku yg duduk setaman tentang perkara ni.....for her is a big NO NO.....mungkin sebab anak kawanku ini lg 4 tahun lagi nak masuk darjah satu.....so may be that's a big NO NO for her...

Then aku question la x-colleague aku ni....kalau anak aku nak apply jugak sekolah yang sama nanti macam mana kan...??
well jawab x-colleague ni ...dia kata alamat yang dia apply guna bil bil aku tu katanya rumah sewa dan nanti kalau dapat bersekolah di situ dia akan tukar la alamat rumah dia yang sebetulnya....

mmmm....ada logik jugak alasan x-colleague aku ni....bijak juga....

maka bertukarla tangan bil-bil utiliti bulan March aku ke tangannya....

selamat mencuba....dan semoga berjaya...


Just sharing....

Bila maid ku nak berhenti kerja & balik kampung

Kelam kabut jugak hidupku dibuatnya...

bukan kelam kabut sebab banyak kerje nak buat...
fungsi maid kat rumah tu pun most of all adalah menjadi peneman mak ku kat rumah tu, mengemas sikit2, basuh dan lipat baju,menyapu & mop tu pon kalau dia rajin, memasak itu pun kalau dia rajin....

apalah sangat kerja nak buat kat rumah yg penghuni nya tiga ketui ja...

cuma kelam kabut si maid ku yang bijaksana ni..
sebab lagi seminggu nak fly baru dia bagitau majikannya ni dia nak balik kampung for good.....

plan awalnya kata nak back for good akhir bulan April...

Ini tup...tup......adoi la....tiket dah beli baru dia bagitau..

tak ke mrempan orang2 kat rumah tu....

padan muka semua 3 ketui dalam rumah tu dok marahkan maid....

boikot tak bercakap sampai ke hari terakhir dia bekerja.....

ye laa....tak de akal betoi.....dah beli tiket baru nak bagitau...

kot ye pun bincang la dengan majikan dulu sebelum nak beli tiket tu....

panas hati.....


memang la bila short notice dia bgtau nak balik....makanya memang tak sempat la aku nak pegi imigresen untuk apply memo keluar @checkout memo...ko ingat aku ni boleh2 senang-senang je ye amek cuti untuk uruskan permohonan memo keluar awak tu ye wahai maid..
aku pun kena 7 day notice tau kalau nak amek cuti.....

tak pasal-pasal atas kebijaksanaan maid aku sorang ni....aku terpaksa kena report polis cakap maid lari.....pastu kena denda pulak tu....dek kerana tak sempat nak uruskan memo keluar tu.... huhu...

naseb baik la ko lepas imigration dan dapat fly balik walaupun takde memo keluar....kalau imgresen tak lepaskan ko fly...memang aku gelak guling-guling ko tauuu....

FYI: memo keluar dari imigresen ini tujuan nya bila majikan nak apply permit maid baru...sebab bagi yg bergaji bawah RM 10000 cuma layak gajikan sorang maid je . kalau tak de memo keluar ni, terpaksa la majikan report polis dan di denda rm250 jika nak apply permit untuk maid baru.

sekian luahan perasaan dan Alhamdulillah dah jumpa peneman mak kat rumah tu kalu kami keje.


Just sharing....